سید حسین سعادتمند نظرات یکشنبه 3 بهمن 1395 ، 10:27 ق.ظ

طرز تهیه کتلت سیب زمینی و اسفناج

کتلت سیب زمینی و اسفناج یک غذای ساده و البته کامل است. مواد اصلی آن را سیب زمینی، اسفناج و تخم مرغ تشکیل می دهند. هر کدام از این موارد دارای یکی از عناصری است که غذا را تبدیل به گزینه ای سالم می کنند. ترکیب کربوهیدرات، پروتئین و فیبر. یعنی می توانید پس از خوردن یک وعده تا مدت زمانی طولانی احساس سیری کنید، قند خونتان به صورت ناگهانی بالا نخواهد رفت و متعادل و ثابت می ماند. همچنین اسفناج دارای آهن است و تخم مرغ نیز مواد مغذی بسیار زیادی از جمله زینک دارد که برای سلامتتان ضروری هستند. دیگر از یک غذا چه می خواهید؟ کتلت اسفناج و سیب زمینی را به عنوان صبحانه، ناهار یا شام می توانید میل کنید و لازم نیست آن را محدود به یک وعده خاص نمایید.


 

مواد لازم:

دو عدد سیب زمینی متوسط، پوست کنده و برش خورده به قطعات 2.5 سانتی

نمک

یک چهارم فنجان پودر سوخاری

دو قاشق چای خوری پودر سیر

یک قاشق چای خوری فلفل

یک قاشق چای خوری نمک طعم دار

2 عدد تخم مرغ بزرگ، که مقداری هم زده شده باشند

یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری بیشتر برای سرخ کردن

285 گرم اسفناج خرد شده

 

روش پخت:

سیب زمینی ها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید و رویشان را با آب سرد نمک دار بپوشانید. آب را به جوش بیاورید و شعله را تا درجه متوسط کاهش دهید، سپس اجازه دهید سیب زمینی ها تا زمانی که نرم شوند بجوشند، حدود 15 تا 20 دقیقه. خوب خشکشان کنید و سپس دوباره به قابلمه برگردانید. روی حرارت متوسط به مدت 1 تا 2 دقیقه قرارشان دهید تا خوب خشک شوند. سپس سیب زمینی ها را با گوشت کوب تبدیل به پوره سیب زمینی کنید.

در یک کاسه متوسط، پودر سوخاری، پودر سیر، نمک و نمک طعم دار را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ ها و یک قاشق غذا خوری روغن را نیز اضافه کنید و بهم بزنید. ترکیب تخم مرغ و اسفناج ها را به سیب زمینی اضافه کنید سپس آنقدر بهم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.

به صورت دسته ای کار کنید، دو قاشق غذا روغن را در در ماهی تابه ای بزرگ روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید تا زمانی که به جلز و ولز بیفتد. موادی را که دارید تبدیل به 30 قسمت کنید با یک کفگیر قسمت هایی که جدا کرده اید را صاف کنید مواظب باشید زیاد به یکدیگر نزدیک نباشند تا نچسبند. هر سمت کتلت هایی که درست کرده اید را 2 تا 3 دقیقه بپزید تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی در بیایند. دوباره این کار را تکرار کنید و هر بار کمی روغن اضافه کنید. کتلت ها را پس از پخت روی یک دستمال کاغذی قرار دهید و تا گرم هستند سرو کنید.

 

اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای 30 عدد کتلت است. هر وعده از این غذا شامل دو عدد کتلت می شود.

اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده می باشد.

کالری: 79

چربی در یک وعده: 5 گرم

چربی اشباع در یک وعده: 1 گرم

پروتئین در یک وعده: 2 گرم

کربوهیدرات در یک وعده: 6 گرم

فیبر در یک وعده: 1 گرم

کلسترول در یک وعده: 21 میلی گرم

سدیم در یک وعده: 194 میلی گرم


نظرات

  1. Do you get taller when you stretch? سه شنبه 17 مرداد 1396 03:41 ب.ظ
    Hurrah, that's what I was exploring for, what a data!
    existing here at this weblog, thanks admin of
    this web page.
  2. Foot Complaints سه شنبه 17 مرداد 1396 09:32 ق.ظ
    No matter if some one searches for his vital thing, so he/she wants to be available that in detail,
    thus that thing is maintained over here.
  3. How do you get rid of Achilles tendonitis? جمعه 6 مرداد 1396 11:46 ب.ظ
    These are genuinely great ideas in concerning blogging.
    You have touched some pleasant factors here. Any way keep up wrinting.
  4. What do you do for Achilles tendonitis? جمعه 6 مرداد 1396 05:49 ب.ظ
    I'm not sure exactly why but this blog is loading extremely slow for
    me. Is anyone else having this issue or is it a issue
    on my end? I'll check back later and see if the problem still exists.
  5. Can Pilates make you look taller? جمعه 6 مرداد 1396 08:39 ق.ظ
    Hey there! I've been reading your web site for a
    long time now and finally got the bravery to go ahead and give you a shout out from New Caney
    Texas! Just wanted to mention keep up the excellent job!
  6. Can you stretch to get taller? جمعه 30 تیر 1396 01:23 ق.ظ
    We are a group of volunteers and starting a new scheme in our
    community. Your web site provided us with valuable info to work on.
    You have done a formidable job and our entire community will be grateful to you.
  7. manicure یکشنبه 20 فروردین 1396 07:21 ب.ظ
    My spouse and I stumbled over here from a different web
    address and thought I might check things out. I like what I see
    so now i'm following you. Look forward to checking out your web page
    repeatedly.
  8. manicure جمعه 18 فروردین 1396 04:52 ب.ظ
    It's very trouble-free to find out any topic on net as compared
    to books, as I found this article at this web page.
  9. بهگل یکشنبه 3 بهمن 1395 11:27 ق.ظ
    سلام گلم باشه راستی یه وبلاگ طراحی کردم و تمام کسایی که وبلاگ خوب و باحال دارند رو دعوت به تبادل لینک کردم . از تو هم دعوت می کنیم به جمع ما بیای
    • سید حسین سعادتمند
      خیلی ممنون از شما.

ارسال نظر

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر